Технологические карты . Кальмары нарезать кружочками, обвалять в муке и кляре. В печатной форме технологической карты нигде этот коэф. Кальмар отварной. Ингредиенты к рецепту «Кальмар по-строгановски». Подать бефстроганов с картофельным пюре или отварным рисом. Подать бефстроганов . Кальмары, десятирукие моллюски отряда головоногих, в отварном виде представляют собой ценный питательный продукт. Отварные кальмары имеют .